[Løst] Tynnkake fra østerdalen?

[Golwon]

Hei.

 

 

Jeg er på utkikk etter navn og oppskrift på en type kaffebrød/dessert fra østerdals område.

 

Tror den ble kalt tynnkake (tynnkaku)

 

Det er et tynt, sprøtt (til tider seigt), flak (som flatbrød).

Den er litt brun farget og meget søt.

 

Min bestemor fra østerdalen lagde dette når jeg var liten, og jeg savner smaken av den når jeg har blitt eldre.

 

Blir kjempe glad om noen kjenner til kaken jeg sikter til

[uruvon]

Hei.

 

 

Jeg er på utkikk etter navn og oppskrift på en type kaffebrød/dessert fra østerdals område.

Vell, via søk etter hhv. tynnkake og tynnkaku (sistnenvte påkrevde at jeg instruerte Google at jeg absolutt ikke mente sankaku) på Google finner jeg følgende:

 

Fra Facebook, men den er synlig også hvis man er logget inn, en oppskrift på sirupstynnkake - dette er en variant med smurning.

 

Fra matoppskrift.no, oppskrift på tynnkaker fra Østerdalen.

 

Fra tradisjoner.no, oppskrift på tynnkaker fra Målselv (Målselv ble blant annet bosatt av innflyttere fra Østerdalen, som i ganske stor grad har bevart dialekt, tradisjoner, etc.)

[Golwon]

Jeg fant oppskriftene på matoppskrift.no og tradisjoner.no jeg og når jeg holdt på, men de er ikke rett, det er noe annet.

 

Men det jeg ikke fant eller tenkte på var den du fant fra Facebook, og den er faktisk rett :!:

 

 

Takker så meget for hjelpen