uhm, en vanlig gjærdeig?

[Steamed]

Skal lage Hamburgerbrød. Er noe jeg må gjøre innen skole-sammenheng. Og jeg er helt noob når det gjelds å lage mat.

Det øverste punktet er. "lag vanlig gjærdeig"

Noen som vet hva en vanlig gjærdeig er og hvordan den lages?

Ingrediensene er :

25 g gjær

2,5 dl van

1 ss olje

1 ts salt

ca 6 dl hvetemel /sammalt hvetemel

 

takk

[iChristian]

Lunkent vann og gjør røres sammen til du ikke ser gjærklumper. Ta oppi 1 teskje sukker for gjæringens skyld. Hell oppi olje og salt. Bland inn mel og elt og bland til du føler den er klar. Sett den til heving på et passe vamt sted i 30-60 min *(dobbling av størrelse). Lag hamburgerbrødene. Evt etterhev på brett i 30 min. Stek i 5-10 min på 200 grader midt i ovnen.

 

Fritt etter hukommelsen