Caipirinha

[matsern10]

For å lage en caipirinha, hvilken type sprit brukes da? Står at det lages med Cachaça, men har aldri drukket dette før, og aner ikke om dette selges på det norske vinmonopolet? Ser iallefall ut som en type lys rom, men er usikker på om det er det samme. Håper noen kan dele sine erfaringer med denne drinken:)

[the_last_nick_left]

Den ekte Caipirinha skal man bruke cachaca, ja, og du finner faktisk åtte stykker på polet.. Men personlig synes jeg cachaca smaker dårlig hjemmebrent og synes en vanlig hvit rom gir en bedre drink (som noen kaller Caipirissima) hvis man ikke bryr seg så voldsomt om autentisitet.. Noen barer lager det med vodka og kaller det Caipiroshka også men jeg foretrekker hvit rom-varianten.