Mozzarella Ost

[Liberalistiske Samebror]

Jeg lurer på hvor jeg får i den ferske varianten i dette landet, har bare funnet en revet versjon fra Arla. Er det noen som vet steder man får tak i det eller har en oppskrift på å lage fersk mozzarella?

[ahpadt]

Har til og med sett fersk mozarella på Rema 1000, så det er vel ikke mange butikker som IKKE har det?

[Gunfreak]

Meny har til og med flere varianter av fersk mozzarella

[Liberalistiske Samebror]

Er de runde? For isåfall har jeg vel oversett de x)

[ahpadt]

De er runde ja. Er i små poser. Blå/hvit pakning.

[geil]

Evt rød/hvit før mozarella av bøffelmelk.

[kjaks]

Fersk mozarella fås i blå og hvite, eller røde og hvite pakninger. De fleste butikker har disse liggende i kjøledisken, evnt. ostedisken. Selve osten er litt mindre enn en neve og pakningen er fylt med saltvann. Den røde og hvite pakningen er mozarella laget av bøffelmelk, som den opprinnelig blir laget av.

 

Den harde osten fra Arla mfl. er noe helt annet enn fersk mozarella.