Kva heiter "Puff pastry" på norsk?

[MPC]

Hei!

 

Prøver å lage ein "Beef wellington" til middag, men trenger "Puff pastry" for å lage det. Har ikkje lyst å lage det frå start men kjøpe ferdig deig frå butikken så det går litt fortare å lage maten. Problemet er at eg veit ikkje kva "Puff pastry" heiter på norsk, så om nokon veit det. Hjelp

 

Har prøvd google translate og andre sånne nettsidar men kjem berre tulle ord ut av det.

 

Takker for alle svar

 

- MPC

Endret 14. september 2010 av MPC

[BaronSlask]

I Clue får jeg opp norsk oversettelse som "(bakverk) butterdeig", noe som jeg vil tro kan kalles smørdeig.

[Blåbær]

butterdeig, kan lages hjemme men de fleste foretrekker å kjøpe det i butikken.

[MPC]

Takker for svar Sida eg allereie har 1 topic oppe, veit dere kva: Flaky pastry heiter på norsk og om det går an å kjøpe det i butikken?

[BaronSlask]

Får opp butterdeig på det også jeg.

[Blåbær]

Stekt butterdeig tenker jeg, slik som du ser på wienerbrød at det er flakete.

[wingeer]

"Puff pastry" er jo et helvete å lage hjemme. Forstår deg når du vil kjøpe det ferdig. Hvordan er de ferdige deigene en får kjøpt i butikken? Er det mye tilsetningsstoffer utover hva som er ytterst nødvendig? Er det brukt smør, margarin eller olje? Hvordan er smaken?

Lykke til med din beef wellington, da!