Skal ha romantisk middag med kjæresten

[Mr. Sandåker]

Hei.

Jeg skal i forsvaret om noen dager og vil ha en fin "siste" middag med kjæresten min.

 

Trenger da noen forslag.

 

Ikke koste 45364 kroner, ikke være standar sånn som Taco, lasagne og spagetti liksom.

[Liberalistiske Samebror]

Dessert

[Gjest medlem-1432]

Hva med ferske reker. Og gi ho blomster.

Endret 15. august 2010 av medlem-1432

[Jørgen Sørheim]

Litt mer info er jo kjekt. Hvor mange retter? Er det noe hun liker spesielt godt? Har dere gode minner knyttet til et spesielt måltid?

[Mr. Sandåker]

Vell, masse grønnt er jo ikke det vi er ute etter.

Og heller ikke ting som tar tid som reker, siden vi sikkert skal se en film intil maten.

 

Jeg er en ok kokk uten om noe mer erfaring en hobby laging av mat.

Bare en rett, muligens en desert.

 

Kjøttrett hadde vært fint

[tvv]

hovedrett:

 

1 stk svinefilet - brunes i panne

 

kjøp et glass med soltørket tomat i olje - en urteplante med basilikum, kjør dette i en foodprosessor.

 

Ta parmaskinke og legg ut på benken så de overlapper hverandre - smør "kremen" du har fått utover skinken - og rulle fileten inn i dette. Legg deretter fileten i en ildfastform - kok ut pannen med litt balsimico eddik og slå over fileten, ta cherrytomater (små tomater) og legg over sett i ovenen på 200 grader i 20-30 min - som potet kan du jo bake potet ved å sette disse inn i stekovenen 1 time før du setter inn kjøttet.

 

Supergodt og du vil nok imponere det fine her er at du før grønnsaker(tomatene) og sausen i samme formen så du slipper å styre med det på komfyren *S*

 

Vil du ikke bake poteter kan du jo kjøpe frossene røsti poteter og varme i pannen - også godt.

 

Lykke til ! sikker på dama blir imponert!

[the_last_nick_left]

Dessert

 

Hva erstatter du "buttermilk" (det er vel kjernemelk på norsk) med?

Ellers er jeg enig med psilocybe, vi trenger mer info..

[Liberalistiske Samebror]

Dessert

 

Hva erstatter du "buttermilk" (det er vel kjernemelk på norsk) med?

Ellers er jeg enig med psilocybe, vi trenger mer info..

 

Buttermilk = Kefir

[the_last_nick_left]

Da har jeg lært noe i dag også. Jeg trodde det bare betydde kjernemelk, men det var visst forskjell på "traditional buttermilk" og "cultural buttermilk". Takk!