Squash og holdbarhet

[anaconda]

Hei

 

Bruker av og til squash i fiskegryte, men har mye svinn. En squash ligger maks 2-3 dager her. Jeg oppbevarer squash i romtemperatur i en plastpose på kjøkkenbenken. Jeg lar den ikke ligge sammen med andre grønnsaker som for eksempel tomat. Squashen ser helt fin ut når jeg kjøper den. Kan jeg gjøre noe for at den skal holde seg lengre? Er synd å kaste så mye. Kanskje den ikke bør ligge i en plastpose men ligge åpent? Squash skal vel ikke oppbevares i kjøleskap?

[Karmany.]

"Oppbevaring

 

Squash lagres best ved 12-14 ºC. Den får kuldeskade under 10 ºC og bør derfor ikke oppbevares i kjøleskap. Squash tørker fort og har derfor kort holdbarhet."

 

Hentet her

Endret 31. juli 2010 av Karmany1234