Hvorfor lages ikke brus som man lager fatøl ?

[2new]

Fatøl smaker veldig lik, eller kanskje også bedre enn øl på flaske. Hvorfor finnes det ikke Fatbrus ?

[L4r5]

Fordi brus ikke modnes.

[2new]

Men ville den tatt skade av det (innenfor holdbarheten til vanlig flaskebrus) ? Er så utrolig lei av å få dispenserbrus når man er ute å spiser el. Og hvis de har dispenserbrus, så har de ikke flaskebrus i de samme typene....

[uruvon]

Hvis jeg husker riktig, lagres vel Pommac tre måneder på eikefat for modning, men den selges i flaske.

[2new]

Kanskje jeg har kommet på en ide som ikke brusprodusentene har tenkt på :-) Burde kanskje ikke ha skrevet det her da....

[Osecia]

Om du har brus med kullsyre og lagrer den på fat/tønner som ikke er helt tette i mange mnd, vil kullsyren gå ut, og brusen vil dø. Yuack.

[havfal]

Det samme vil vel skje med øl eller noe annet med bobler?

[Thefka]

Ja, det burde det jo? Med tanke på hvordan "død" cola smaker, må "fatbrus" som konsept begraves langt under jordens overflate og forbli der.

[MagnusW]

Da venter man jo bare med å tilsette kullsyren til etter at den er lagret.

 

 

Under TdF i å fikk jeg smaksprøve på en brus som smakte som om den var brygget. Kommer ikke på navnet.

[Leo_Khenir]

Da venter man jo bare med å tilsette kullsyren til etter at den er lagret.

 

 

 

Hvilket blir dispenserbrus. Hvis du ser på "strålen" fra en brusdispenser ser du at strålen er delvis hvit og delvis brusfarget. Dette er fordi dispenserbrus består av ca like deler med smakssatt sirup og kullsyrevann.

[MagnusW]

Du trenger jo ikke tilsette kullsyrevann når det ikke er en konsentrert sirup. Bare tilsett kullsyren.