For lav temperatur i kjøleskap

[anaconda]

Hei

 

Jeg kjøpte et nytt kjøleskap. Har nok hatt det for kaldt, for noe av maten er fryst. Det vil si, delvis fryst. Dette er ferskvarer som kyllingfilet og kjøttdeig. Hvis jeg skru opp temperaturen og maten tiner, blir den ødelagt, eller kan den fint brukes til oppgitt holdbarhetsdato?

[the_last_nick_left]

Maten blir nok ikke ødelagt, men du må nok regne med litt redusert kvalitet.

[Leo_Khenir]

Oppgitt holdbarhetsdato er jo i uåpnet ufryst forpakning (dersom det altså var ferskvare når du kjøpte det) - så det skal gå bra.

 

Det du bør være meget obs på er at du aldri skal fryse kjøtt som har vært fryst og tint en gang allerede (altså, ikke frys mat for andre gang), da dette kan være skadelig.