Bifftråden - Diskuter ALT om biff (Les førstepost)

[the_last_nick_left]

Braisert i rødvin i fem-seks timer og servert med en potetmos er oksekjake/kinn helt nydelig. Anbefales!

[Jørgen Sørheim]

Indrefilet på en michelinrestaurant høres litt merkelig ut. Mørt er det, men det smaker jo ingenting.

 

Kjakene skjønner jeg, en liten tur i vannbad over natten, så er det prima ballerina.

[eveant]

Er det biffuke på kiwi denne helga? Noen som vet?

[fiskebollebiff]

Jeg vet ikke.

[eveant]

Vet du om det var forrige uke? for det begynner å bli lenge sia nå ass, og jeg takker ikke nei til kvalitetsbiff til 20 kr!

[fiskebollebiff]

Hmmm, det står ingenting om det på nettsiden.

[ahpadt]

Du må nesten løfte ræva fra stolen og sjekke i butikken.

[fiskebollebiff]

Det stengte for nesten 2 timer siden, men skal få sjekka i morra

 

 

 

 

 

[eveant]

Synes det begynner å bli lenge sia siste biffuke

[fiskebollebiff]

Spiste Entrecote til middag i dag jeg!

[Andreasfe]

Jeg har lagt mitt elskov på Rema 1000 som har 179,90 som tilsynelatende fast pris på ytrefilet. Litt diverse kvalitet, men man finner som regel gode stykker. Har hatt biffmiddag to dager på rad nå med basis i et saftig kjøttstykke på drøyt 350g til 60 kr

[Xanman]

Er biffuke-biffen egentlig god?

[Mchansern]

Helt ok, men du får det du betaler for...nemlig biff til 14.90,-

[eveant]

biff er biff

[fiskebollebiff]

ikke altid

[eveant]

På kiwi er biff, biff.

[Andreasfe]

Biff er vitterlig ikke alltid biff

 

Favorittkjøtt, rangert. Indrefilet og mørbrad ble en tough one.

 

Ytrefilet

Entrecote

Indrefilet

Mørbrad

Flatbiff

 

Jeg tipper Kiwi hadde sistnevnte.

Endret 23. mai 2010 av Andreasfe

[fiskebollebiff]

Faktisk er biffen de selger på kiwi ytrefilet

[Jørgen Sørheim]

Ikke i følge Kiwifyren som svarte på mailen min. Det var flatbiff, og så seig og jævlig som de har vært, så er jeg tilbøyelig til å tro på det.

 

Sjekk ut prisforholdet mellom indre-, ytrefilet, entrecôte og flatbiff i butikkene, så ser du lett å se hva Kiwi putter i pakkene. De skal tross alt tjene penger på å selge ting.

[Sodd Ball]

Ser det også på form og marmorering. Enten gjør du det bra, eller så kan du bare droppe det. Ikke kjøp Kiwi-biff!