Boikott Peppes Pizza!

[Keiseren av Grønland]

Jeg har startet en gruppe på Facebook med hensikt å samle folk i en total boikott av Peppes Pizza: http://www.facebook.com/group.php?gid=390803305298

Hvorfor skal du boikotte Peppes?

Peppes er Norges dyreste pizza. En gang i tiden var kvaliteten på pizzaen grunnen til den høye prisen.

 

Nå har Peppes gått over til å bruke frossne pizzabunner, som de tiner opp og steker.

 

Flere av råvarene er også nedfryst, som fører til tapt smak. Kan gjerne gi eksempler på dette.

 

Rømmedressingen som engang var laget for hånd, er industrialisert og smaker mer soyaolje enn rømme. Hvitløkssmaken er helt borte, og dressingen er tynn og ekkel.

 

 

Hva betaler du for?

Peppes har de siste årene ØKT prisene, når de i virkeligheten burde senket dem med hvert fall 100 kroner per pizza. Det er dyrt å lage industrialisert mat, hvor de fryser alt ned og tiner opp.

 

Peppes forsvarer prisene sine med at de bruker "be beste råvarene". Det du egentlig betaler nå 250 kroner for (300 hvis du skal ha den på døra) - er pizzaesker med spesialdesignet logo. Egne Peppes-budbiler, dyrt og flott interiør i restaurantene, og supermarked-varer av typen "Lag Peppes Pizza selv".

 

Du betaler garantert ikke for kvaliteten på selve pizzaen.

 

Et grådig og sleipt selskap

Som om det ikke var nok at Peppes skal ha 300 kroner for å gi deg en frossenpizza, er det verdt å se på filosofien bak Peppes.

 

Har du jobbet der, eller kjenner ansatte derfra, vil du vite at de ansatte "kokkene", ikke kan lage mat. Peppes leverer alt ferdig til kjøkkene, og selve matlagingen består av å sette sammen delene. Akkurat som å bygge lego.

 

I Amerika, hvor Peppes opprinnelig kom fra, utdanner pizzakjedene sine kokker til å bli flinke pizzakokker. Se på denne videoen fra Papa Johns for eksempel, en av de største pizzakjedene i statene:

 

Peppes derimot, vil ikke lære noen å faktisk lage pizza, og dette er en stor svakhet i hele kjeden. De færreste ansatte kan oppskriften på en vanlig pizzadeig.

 

Peppes har også et flott slagord om at du skal få pizzaen innen én time, levert på døren. Dette løftet bryter de altfor ofte, og ser etter hver minste unskyldning, som "dårlig vær" til å begrunne sin udugelighet.

 

Hovedproblemet er derimot at de aldri leverer innen en time. Men heller etter

en time. Som regel står budet på døra etter 59 minutter. Og dette viser at Peppes er sleipe, og gjør alt de kan for å utnyttet smutthull, og misbruke kvalitetsinntrykket de gir kundene sine.

 

En gang var Peppes prima!

Peppes ble startet av innvandreren Louis Jordan fra Connecticut. Jordan var lærd i pizzabaking av typen Chicago-stil. En pizza med tykk bunn, laget i panne med rikelig saus. En motsetning til den minemalistiske italienske pizzaen.

 

Allerede i 1994 burde varsellampene lyst, da Peppes ble kjøpt opp av Narvesen, en kiosk-kjede. Ikke tro ett sekund at dette ikke påvirket maten. Nå eies Peppes av Umoe Catering, som også eier Burger King. Neppe et kvalitetsstempel.

 

Hadde Louis Jordan visst hva som foregikk med Peppes Pizza i dag, hadde han snudd seg i graven, selv om jeg er usikker på om han er død eller ikke. Dette er nok et åpenbart svakhetstegn, ved at stifteren av Peppes er så og si usynlig. Peppes hevder nemlig at de bruker "den hemmelige oppskriften" hans på saus enda.

 

Hvis du synes Peppes bør skjerpe seg, senke prisene, eller hvis du vil slutte å kjøpe pizza av dem for godt, vennligst meld deg inn i gruppen. Inviter gjerne venner. Det er ikke forsvarlig hvordan Peppes lager mat.

Endret 7. mars 2010 av Ramius

[Battone]

Jeg er faktisk enig, er vel et år siden sist jeg prøvde peppes, og da var det siste gang.. Den er jo mer eller mindre smakløs, eller den smaker ikke noe spesielt..

 

 

 

*****************************

 

Når det er sagt så synes jeg markedet bør kunne styre seg selv uten "boikott".. La folk bestemme selv om dem ønsker å betale 300,- for en smakløs forssenpizza.

Endret 7. mars 2010 av Battone

[Keiseren av Grønland]

Jeg er faktisk enig, er vel et år siden sist jeg prøvde peppes, og da var det siste gang.. Den er jo mer eller mindre smakløs, eller den smaker ikke noe spesielt..

 

Nettopp. Og jeg tror det er flere som deg.

Flere som har bemerket seg at pizzaen deres smaker kjedelig, uten å helt vite grunnen.

Kanskje de tror at den blir bedre neste gang de bestiller.

 

Peppes gikk over til frossne bunner og topping, uten å informere kundene sine. Så vi kunne jo ikke vite noe ting om at det var en radikal endring på gang. Mot det verre.

 

Kanskje det er flere her som fortsatt synes pizzaen er god, og det er jo sant. Sammenlignet med andre pizzaer laget på samme måten (i fryseren) er ikke Peppes sin pizza så verst. Men problemet er at den var mye mye bedre før. Da det var ordentlig mat de lagde. Men nå tar de seg enda bedre betalt for dårligere mat.

Endret 7. mars 2010 av Ramius

[wingeer]

Om den er bedre enn andre frossenpizzaer er egentlig ganske lite relevant når du må ut med 10 ganger mer penger for den.

Jeg skjønner veldig godt poenget ditt. Jeg ser ingen grunn til å verken spise slik pizza, eller støtte Peppes med mine (les, Lånekassens) penger.

[Husam]

Oppfordinger som dette gir jo ingen mening, om det er smakskvalitet og pris som er kriteriene for boikotten. Om Peppes får solgt mye pizza til nåværende pris og kvalitet, så er både prisen og kvaliteten bra nok. Mener du det finnes et marked for billigere restaurantpizza med høyere kvalitet er det jo bare å åpne sin egen kjede og tjene seg rik...

[Keiseren av Grønland]

Oppfordinger som dette gir jo ingen mening, om det er smakskvalitet og pris som er kriteriene for boikotten. Om Peppes får solgt mye pizza til nåværende pris og kvalitet, så er både prisen og kvaliteten bra nok. Mener du det finnes et marked for billigere restaurantpizza med høyere kvalitet er det jo bare å åpne sin egen kjede og tjene seg rik...

 

I Oslo finnes det titalls restauranter som lager mye bedre pizza enn Peppes. Men de er ikke i konkurranse, fordi de er kun enkeltmannsforetak. Men de er levende beviser på at det absolutt er mulig.

[Husam]

Ja, om du mener de lager bedre pizza enn Peppes er det vel ikke noe problem å handle hos dem istedet? Så lenge nok folk foretrekker Peppes kan både pris og kvalitet rettferdiggjøres.

[NorvegianDad]

Jeg glemmer aldri en gang jeg var på Peppes og bestillte appelsinjuice til pizzaen, idet jeg skulle på toalettet fikk jeg et glimt inn på kjøkkenet og så at det ble helt NEN juice på glasset, som da kostet 5 kr/literen på safari. Det er god kvalitet det :-)

[Keiseren av Grønland]

Ja, om du mener de lager bedre pizza enn Peppes er det vel ikke noe problem å handle hos dem istedet? Så lenge nok folk foretrekker Peppes kan både pris og kvalitet rettferdiggjøres.

 

Husam, man løser ikke problemer ved å ignorere dem.

[wingeer]

Ja, om du mener de lager bedre pizza enn Peppes er det vel ikke noe problem å handle hos dem istedet? Så lenge nok folk foretrekker Peppes kan både pris og kvalitet rettferdiggjøres.

 

Men det er ingen grunn til å ikke gjøre folk opplyste om saken.

[Black Star]

De som vil betale 250-300 kroner for pizzaen, og synes den smaker godt, må da få lov til å gjøre det om dem vil. Ingen grunn til å boikotte.

 

Blir prisen for dyr, eller pizzaen for vond, så vil salget stupe, uansett om noen har laget en facebook-gruppe for boikott av Peppes eller ikke.

 

90% av de som blir med på en boikott av Peppes, har allerede sluttet å spise der. Derfor gidder ikke Peppes å løfte et øyenbryn ved en slik aksjon da den i bunn og grunn ikke medfører noe ytterligere tap for Peppes. Så lenge de fortsatt tjener penger, har en slik gruppe null funksjon.

[Husam]

Ja, om du mener de lager bedre pizza enn Peppes er det vel ikke noe problem å handle hos dem istedet? Så lenge nok folk foretrekker Peppes kan både pris og kvalitet rettferdiggjøres.

 

Husam, man løser ikke problemer ved å ignorere dem.

 

Hvis du mener en vare er av for dårlig kvalitet i forhold til prisen så unngår du å kjøpe den. Det er sånn man løser et slikt problem. Om resten av landet er enig med deg vil det løse seg selv, og pizzaen blir billigere, bedre eller forsvinner. Er store deler av landet derimot villig til å godta prisen og kvaliteten på Peppes Pizza er det nok dessverre kun du personlig som har problemet.

 

Men det er ingen grunn til å ikke gjøre folk opplyste om saken.

 

Det kan stemme, men en boikottingsaksjon er en veldig rar måte å gjøre det på. Og hvorfor opplyse om at pris og kvalitet på Peppes Pizza er dårlig når dette er noe som er meget enkelt å ta stilling til selv ved hvert eneste kjøp, samt at det vanligvis ikke skorter på alternativer?

[wingeer]

Den kan jeg være enig i. Personlig syntes jeg det er bra det kommer litt lys på slikt. Av den enkle grunn at det tydeligvis er mange (inklusive undertegnede) som ikke vet hva de betaler for. Jeg ville tro du ville likt å bli informert om at du egentlig kjøper en ferdigpizza til 300 kroner da det, som du sier, ikke skorter på alternativer.

[Husam]

Jeg ville tro du ville likt å bli informert om at du egentlig kjøper en ferdigpizza til 300 kroner da det, som du sier, ikke skorter på alternativer.

 

At man opplyser om hvordan pizzaene lages, bruk av råvarer ol. er selvfølgelig greit. Deler av førsteinnlegget kan sikkert være veldig interessant som opplysningspost. Det eneste jeg reagerer på er oppfordringen om boikott på bakgrunn av meget subjektive og markedsstyrte kriterier som smak og pris.

[Keiseren av Grønland]

Smak og pris er da det eneste som betyr noe. Når Peppes går over fra å lage fersk mat til å lage frossen mat uten å si det, samtidig som de hever prisen, er jo det grunn nok til å gjøre motstand.

 

Det er flere her inne og som jeg kjenner som opplever dårligere pizza. Og nei, det er ikke sånn at "da vil alt regulere seg selv" salgsmessig. Folk tror kanskje at det bare et engangstilfelle, så de fortsetter å bestille pizzaen i håp om bedre mat. Kanskje de prøver en annen Peppes-restaurant. Alt fører bare til at de kaster bort enda mer penger.

 

Jeg tror folk som synes pizzaen er god, kanskje blir overrasket over at den er frossen, og revurderer smaken med et litt mer kritisk blikk. Dette har jeg gjort over lenger tid før jeg kom frem til en konklusjon.

 

Folk som bare har som vane å bestille Peppes, når de skal ha mat, vil kanskje slutte helt, når de finner ut hva som har skjedd med den.

 

Fakta er at god mat skal lages fersk. Det vil alle gourmet kokker bekrefte. Og det Peppes driver med grenser til villedende markedsføring når de hevder å bruke de beste råvarene.

 

Personlig synes jeg det er synd, det som har skjedd med Peppes. Det var en gang i tiden en strålende pizzakjede, som nå har gått under, rent kvalitetsmessig. Og jeg tror ikke dette går opp for alle automatisk etter å smake maten. De fleste har vel viktigere ting å tenke på enn å konstant vurdere Peppes pizza. Jeg tror også kultur og arv tildels hemmer folks evne til å smake forskjell. Ferdigmat er trossalt noe man hiver i seg, og som er lett å skaffe. Noe man tyr til når man ikke gidder å lage mat selv.

 

Grunnen til å gjøre en direkte boikott er for å stå sammen i protest mot dårlig mat, og dette innebærer da å informere kundene om sannheten. Jeg har fulgt Peppes utvikling med iver de siste ti årene, som den pizza-entusiasten jeg er. Men jeg tror ikke alle andre kunder har gjort det samme.

 

Jeg vil faktisk kalle det naivt å tro at markedet utgjevner seg selv automatisk. Det er ingen forskning som bekrefter en slik teori. Boikotting og revolusjoner baserer seg jo på at deltakerne blir skikkelig informert først.

 

Skulle noen være i tvil om at Peppes bruker frossne bunner, ring dem selv og spør. De er pålagt å fortelle sannheten.

 

Peppes hevder også at rømmedressingen er laget etter god gammel oppskrift. Dette vil jeg kalle en løgn. Det er forskjell på at én kokk lager 20 kopper rømmedressinger for dagen, enn at en svær maskin lager 500 kopper for en hel måned.

[jungli]

Helt enig, og nå medlem

[Husam]

Smak og pris er da det eneste som betyr noe. Når Peppes går over fra å lage fersk mat til å lage frossen mat uten å si det, samtidig som de hever prisen, er jo det grunn nok til å gjøre motstand.

 

Nei, smak og pris er ikke det eneste som betyr noe. Og det er ikke slike kriterier som burde ligge til grunn for en boikott. Vær så god å prøv, men du vil ikke oppnå noe som helst. Barnearbeid, elendige arbeidsvilkår for ansatte, miljøsvineri, det er eksempler på gode grunnlag for en boikott. Ting som ikke er direkte knyttet til produktet, og ikke nødvendigvis vil straffe seg automatisk i markedet.

 

Du sier ting ikke vil regulere seg selv, og skriver at folk gang på gang vil tro de opplever et engangstilfelle når de opplever dårlig kvalitet og høy pris. Tror du på dette selv? Folk vil selvfølgelig ikke kjøpe et produkt i lengden som de ikke er fornøyd med når det er så mange gode alternativer til det.

Endret 7. mars 2010 av Husam

[Keiseren av Grønland]

Smak og pris er da det eneste som betyr noe. Når Peppes går over fra å lage fersk mat til å lage frossen mat uten å si det, samtidig som de hever prisen, er jo det grunn nok til å gjøre motstand.

 

Nei, smak og pris er ikke det eneste som betyr noe. Og det er ikke slike kriterier som burde ligge til grunn for en boikott. Vær så god å prøv, men du vil ikke oppnå noe som helst. Barnearbeid, elendige arbeidsvilkår for ansatte, miljøsvineri, det er eksempler på gode grunnlag for en boikott. Ting som ikke er direkte knyttet til produktet, og ikke nødvendigvis vil straffe seg automatisk i markedet.

 

Du sier ting ikke vil regulere seg selv, og skriver at folk gang på gang vil tro de opplever et engangstilfelle når de opplever dårlig kvalitet og høy pris. Tror du på dette selv? Folk vil selvfølgelig ikke kjøpe et produkt i lengden som de ikke er fornøyd med når det er så mange gode alternativer til det.

 

Om jeg tror på det selv? Jeg har erfart det selv.

Er du fra bakvendtland eller noe?

 

Jeg var en gang naiv og godtroende til Peppes. Jeg hadde lojalitet til merket Peppes, som den beste pizzaen i Norge. Jeg husker jeg prøvde forskjellige utsalgssteder fordi pizzaen plutselig var dårlig på det vanlige stedet. Jeg ringte å klaget flere ganger, fikk servert dårlige unskyldninger gang på gang. Etterhvert snakket jeg med bransjefolk, og kom i kontakt med ledelsen til Peppes, som ikke var redde for å fortelle meg sannheten.

 

De tror helt og holdent på at frossenbunn gir like god smak som fersk bunn. Noe som bare er sprøyt. Men dette trenger vi ikke bekreftelse av Peppes på. Det sier seg selv.

 

Når det gjelder barnearbeid osv så tror jeg du bør diskutere prinsippet om boikott et annet sted enn denne tråden her. Det er bare helt uaktuell problemstilling når det gjelder et norskt pizzaselskap.

 

Denne boikotten prøver å inkludere kvalitetsbevisste kunder som er lidenskapelig for markedsdemokratisering. Et konsept som er i gang med å etablere seg som en ny standard innen kapitalismen.

 

Jeg ser ingen grunn til å forsvare en boikott av et dårlig produkt, fordi det ikke er barnearbeid det er snakk om.

 

Nei, smak og pris er ikke det eneste som betyr noe

Jo smak og pris er det eneste som betyr noe. Er det noen her som er uenige?

 

Når vi kjøper mat, vil vi at den skal være laget skikkelig, og at prisen er forsvarlig.

 

Mener du det er riktig å betale merkevaren istedenfor produktet kanskje?

-

Generelt opplever jeg deg som litt naiv når det gjelder kapitalistiske idealer. Du tror markedet styrer seg selv og det som er dårlig går under osv. Men hvis du studerer næringslivets historie de siste 30 årene vil du nok se at dette absolutt ikke er tilfellet.

 

Peppes har etablert seg siden 60-tallet, som et kvalitetsmerke. Det er snakk om flere generasjoner som har blitt hjernevaska til å anerkjenne pizzaen til denne kjeden som ypperste kvalitet.

 

Når Peppes da velger å totalt endre strategi i matlagingen uten å informere om dette. Så merker vi jo ingenting utenfra med det første. Vi har fortsatt det samme intrykket av merket. Ingen har fortalt oss noe annet. Samtidig har Peppes nervene nok til å justere OPP prisene, mens vi sitter her like uvitende om hva som foregår bak kulissene.

 

Skal vi vente på at hver enkelt person i hele landet gjør opp sin mening? Etter at han har smakt seg gjennom ti pizzaer? Eller skal vi spre budskapet som ild i tørt gress, og forhindre at de uvitende kaster bort penga sine?

Endret 7. mars 2010 av Ramius

[Bjarnemann]

Jeg er faktisk enig, er vel et år siden sist jeg prøvde peppes, og da var det siste gang.. Den er jo mer eller mindre smakløs, eller den smaker ikke noe spesielt..

 

 

 

*****************************

 

Når det er sagt så synes jeg markedet bør kunne styre seg selv uten "boikott".. La folk bestemme selv om dem ønsker å betale 300,- for en smakløs forssenpizza.

 

Men boikott er vel i grunn markedet som sier ifra om at det har fått nok?

[Skrujernet]

Hvor stor forskjell er det på peppes og Egon?