Er sushi sundt?

[-Sevve-]

Bare lurte på om sushi er sundt om noen vet det ?

 

Sevve

[JohndoeMAKT]

Det er kvikksølv som er det store problemet med sushi så vidt jeg vet, men hvor stort dette problemet er vet jeg ikke. I selv selv skal tradisjonell sushi være ganske så sundt.

 

http://en.wikipedia.org/wiki/Sushi#Nutrition

http://en.wikipedia.org/wiki/Sushi#Health_risks

[Effon]

Jeg vil ikke si at sushi er spesielt sunt - alt for mye karbohydrater i form av ris.

[morgster]

Det som er "usunt" i sushi er sukkeret og eddiken som tilsettes risen.

[Keiseren av Grønland]

Det som er "usunt" i sushi er sukkeret og eddiken som tilsettes risen.

Er eddik blitt usunt også nå? Kan du forklare hva som er usunt med det?