Hjelp til middagsrett med røkt lam som indigriens

[Vegabond]

Hei.

 

Jeg har røkt lam liggende i kjøleskapet som jeg tenkte og ha til middag idag, er det noen der ute som kan hjelpe meg med hva jeg skal lage og eventuelt hvordan jeg skal tilbrede det ?

 

 

Mvh Robert.

[H80]

Et helt lam? Hvis ikke, hvilken del av lammet er det du har?

[Vegabond]

Akkruat nå har jeg ingenting:P ble så jeg kokte lårbeinet (om jeg ikke tar feil) og kokte poteter og laget en suaus.

 

Men lammet var røkt, så det er kanskje ikke så altfor mange middagsretter det går an og lage med det, det er vel egentlig et pålegg...

 

 

Mvh Robert.

[H80]

Det var sikkert ikke dumt! Særlig hvis du kokte den med grønnsaker, tok vare på "kokevannet" (kraften), reduserte den, og laget en minneverdig saus.