Hvordan koke kongekrabbe?

[cub71]

Jeg får et par kasser rå frossen kongekrabbe levert snart som jeg lurer på hvordan jeg skal behandle.

 

Er det en ulempe at den har vært frossen? Mener å ha lest noe om at det kan være en fordel å fryse den først.

 

Hvor lenge skal den kokes? Har sett at jeg bør koke den i 10 min og så la den trekke i 20 min og så kjøle ned i gryta, men ettersom jeg skal koke ganske mye trenger jeg grytene til mer koking. Så jeg tenker å ta dem ut av gryta for avkjøling.

 

Noen tanker rundt dette?

[OlaOlablakken]

Har du hørt om www.google.com ?

 

Tok meg nesten 5 sekunder å finne ut av...

 

http://www.olefiskebil.no/sider/159.php

[cub71]

Nei det var nytt for meg, jøss så praktisk.

 

Tenkte kanskje det var andre tanker runde dette her, men så fikk jeg en henvisning til Google, gitt...

[the_last_nick_left]

Her finner du noen kule ting man kan gjøre med kongekrabbe. Rå kongekrabbe holder seg fryktelig dårlig, så derfor er det greit at den er frossen.