Hjemmebrygging av øl.

[Markus84]

Hei!

 

jeg har tenkt meg å brygge mitt eget øl, har 2 vindunker med stråkurver. har prøvd å lete på google , finner bare små-sider som står om hvor gøy det er osv...

 

Noen som kan hjelpe meg? simple ting jeg trenger, eller kankje du har en god nettside som jeg kan se på?

 

Tror jeg har det meste jeg trenger, vindunk, stråkurv, slange, og sånn gummi oppå toppen av dunken. hva mer trenger jeg? ingredienser? Hvor lenge skal det stå og hvordan ta det ut etterpå?

 

Tenkte jeg skal prøve meg på eplecider også, etter jeg har høsta eplene. (epletre)

 

forresten viss jeg har mer sukker (og gjær?) i, enn det jeg trenger, blir det mer % alkohol da?

[LysDiode]

1. I vin er det en grense for hvor høy alkoholprosenten kan bi, fordi alkoholen dreper gjæret.

2. For en tid tilbake fant jeg 3-4 norske sider om ølbrygging, og en som hadde en nøyaktig oppskrift for cider.

 

Side om utstyr, og en del informasjon rundt ølbrygging - Olbrygging.no

 

http://www.howtobrew.com/intro.html - Hvordan du skal gjøre det

 

Brygging.no - Inneholder nøyaktige ingredienslister for brygging av forskjellig øl - Ale, bayer, pilsner osv.

 

Vinlegging.net - Hvordan lage cider?

Vinlegging.net - nøyaktig ripsvinoppskrift

 

Lykke til!