[HASTER] Foredrag om matvaner som kan påvirke sykdommer.

[Martin HaTh]

Hallo.

 

Jeg sitter med et prosjekt her som skal fremføres imorgen (har utsatt dette alt for lenge), hvor oppgaven lyder slik:

Informere andre om hvordan matvaner kan påvirke sykdommer som henger sammen med livsstil og kosthold.

Sitter uten å finne hva jeg skal skrive om. Noen tips?

Hadde tenkt til å ta fedme, men det er vel ikke en sykdom?

 

MVH Martin.

Endret 4. mars 2009 av PartyLøven

[Ohhmyyyy]

Du kan jo skrive om fedme og maten som skaper fedme. Fedme i seg selv er kanskje ikke en sykdom, men du kan jo snakke om de sykdommene som fedme bringer med seg? Sykdommer i leveren, hjertet osv.

[orl]

Her er noen tips:

 

Generelt er det kombinasjonen for mye karbohydrater og for mye fett som skaper problemmer. Begge stoffene tilfører kroppen energi.

 

Det er ulike typer karbohydrater, noen sunnere enn andre. Litt forenklet kan man si at korte er usunne og lange er sunne.

Også fett finnes i ulike typer, tykt flytende er mindre sunne enn tynt flytende. Tynt flytende er oftest umettede fettsyrer som vi finner i fisk og planter. Tykt flytende finner vi hovedsakelig i firbeinte dyr, disse er lengere og mettede.

Kroppen klarer seg ikke uten karbohydrater og fett, med kan få problemer med for mye av begge i kombinasjon.

 

Proteiner kan kroppen sjelden få for mye av. Proteinene brukes bl.a. til å bygge kroppsvev, men kan og omdannes til energi

 

Ensidig kost kan føre til mangel på essensielle aminosyrer, essensielle fettsyrer, vitaminer og mineraler.

F.eks. kan for lite jern i kosten føre til slapphet pga lav oksygentransport i blodet.

 

Konklusjonen på dette blir bestandig at variert kost med stor andel av frukt, grønsaker og fisk er det beste.