[Løst]Lage fiskegrateng for første gang...

[Kea]

Hei!

 

Jeg har lagd fiskegrateng, altså hjemmelagd, fra bunnen av, for første gang i dag. Den står nå i ovnen, men jeg lurer på om jeg har gjort en stor feil. Jeg har jo ei bok, men i boka stod det ikke hva slags fisk man skulle ta. Jeg stod lenge og grublet over dette i butikken, før jeg tok laks. Var dette galt? De hadde både vanlig laks, og såkalt "naturlaks" (hvit). Jeg tok den vanlige, som er rosa/rød. Jeg tror dette var en stor feil. Bør ikke fisken være hvit? Og er laks i det hele tatt den riktige fisken for dette? Er det noen som vet hva som er ideell fisk for å lage fiskegrateng?

 

Takker for svar

[plusminus]

Jeg vil tro hvit fisk er det mest vanlige i fiskegrateng, men du har ikke gjort noe "galt" ved å bruke laks. Smak og behag. Neste gang du er usikker kan du jo spørre i fiskedisken

[toazty]

vanligs å bruke hvit fisk ja.. men som sagt det er smak og behag..

kjøp sei eller noe billig hvit fisk neste gang..

[makrellen111]

Hei!

 

Jeg har lagd fiskegrateng, altså hjemmelagd, fra bunnen av, for første gang i dag. Den står nå i ovnen, men jeg lurer på om jeg har gjort en stor feil. Jeg har jo ei bok, men i boka stod det ikke hva slags fisk man skulle ta. Jeg stod lenge og grublet over dette i butikken, før jeg tok laks. Var dette galt? De hadde både vanlig laks, og såkalt "naturlaks" (hvit). Jeg tok den vanlige, som er rosa/rød. Jeg tror dette var en stor feil. Bør ikke fisken være hvit? Og er laks i det hele tatt den riktige fisken for dette? Er det noen som vet hva som er ideell fisk for å lage fiskegrateng?

 

Takker for svar

 

 

 

Er du dum?

har du spist ferdiglaget fiskegrateng før?

selvsagt er det hvitt fisk som brukes

[Sodd Ball]

Naturlaks? Hvit laks?! Hva?

 

Er vel ikke galt med rød fisk, men vanlige er hvit. Aldri hørt om fiskegrateng med rød fisk, så er ikke sikker.

[Kea]

Er du dum?

Nei.

 

har du spist ferdiglaget fiskegrateng før?

Ferdiglaget, ja. Hjemmelaget, nei.

 

selvsagt er det hvitt fisk som brukes

Jeg vet det, jeg tenkte bare ikke over det i butikken.

 

 

Anyway, jeg har funnet det ut nå, det er ikke laks, men torsk jeg burde ha brukt

Endret 26. desember 2008 av Tweety-bird

[toazty]

naturlaks ja .. hørt om d? samme som med fjellørret , der er så godt som 50\50 med rødt og hvitt kjøtt..