Hjelp med Naturfagsforsøk Sukrose og Fehlingsløsning

[Lolliman]

Hei. Jeg lurer på en enkel ting til ett naturfagforsøk. Vil sukroseløsning som blandes med fehlingsløsning og varmes opp vil danne ett rødt bunnfall slik glukoseløsning og fehlingsløsning som varmes opp gjør?

 

På forhånd takk !

[Niella]

Hei. Jeg lurer på en enkel ting til ett naturfagforsøk. Vil sukroseløsning som blandes med fehlingsløsning og varmes opp vil danne ett rødt bunnfall slik glukoseløsning og fehlingsløsning som varmes opp gjør?

 

På forhånd takk !

 

Nei. Kun glukoseløsning reagerer med fehlings væske.

( i følge naturfagbokboka mi i alle fall)

Endret 31. oktober 2008 av Niella

[GeO]

Fehlings løsning brukes som en test for monosakkarider, som er "enkle" ringer (du har vel lært at mange av de "kjente" karbohydratene danner ringer i løsninger). Glukose (druesukker) er et monosakkarid, og reagerer derfor, mens sukrose (rørsukker) er et disakkarid, altså en dobbel ring, og de reagerer ikke. Nå er jo ikke dette heller noen egentlig forklaring på hva som skjer, men det er iallfall dette som skjer.