Kostholdstips til student?

[AmazinglyConfused]

Som student ender det opp med at jeg kjøper mye billigmat som pasta og ris. I tillegg har jeg en slem uvane med til stadighet kjøpe godteri. Jeg trener ikke, men har hittil vært relativt tynn. Nå merker jeg at det går oppover på vekta, og jeg kan ikke si det er noe jeg setter pris på.

 

Sunn mat virker dyrt. Hva bør jeg egentlig spise?

[Frigata]

Du må passe på variere kostholdet slik at du får i deg sunne mengder protein, feitt og karbohydrat + vitamin. Derfor bør du ete frukost kvar dag, lunsj middag og eit aftensmåltid. Eg er sjølv student, og veit derfor at matlaging kan vera eit jævla stress både tidmessig og for lommeboka. Men eg kan jo foreslå noko for deg:

 

Frukost: Grovbrød med ost og skinke + eit stort glas juice. Ikkje et mat som er rik på karbohydrat til frukost, då vil du bli slapp lenge før lunsj.

 

Lunsj: To skiver grovbrød m/leverpostei, eit eple, eit glas melk/juice og ein kopp kaffi.

 

Middag: Du skriv at du det går mykje i pasta og ris. Det treng ikkje vera negativt, men du kan jo variere litt med å ha potet av og til! Poteter treng ikkje vera kjedeleg, du kan jo lage potetbåtar i omnen, bakt potet etc. Om du et kokte poteter er jo saus noko som hevar smaken. I frysedisken er det ofte mykje god mat som er billegare enn ferskvare- og minst like god. Personleg går det ein del i fisk i frå findus, karbonadar etc.

 

Kvelds: Tja...grandis eller ostesmørbrød. Samma det. Og hugs at mat ikkje treng å vera så dyrt. Kjøp ris/pasta/poteter i store kvantum (kg-sekkar), og sjå etter tilbud i butikken. Det er dessutan ingen skam å kjøpe firstprice-produkt. Personleg styrer eg unna kjøtt og andre ferskvarer frå slike billigmerker, men ting som juice og vaskemiddel etc. er det mykje pengar å spare på.

 

Bottom line: få i deg mat frå alle matvaregruppene slik at du dekkar det daglege behovet kroppen treng! Du er student, og då er det viktig at du ikkje sløvar ned hjernen din ved å ete feil/for lite!

Endret 14. september 2008 av Frigata

[AmazinglyConfused]

Takk for et veldig godt tips Til nå har jeg stortsett spist den samme middagen hver dag, men jeg er nødt til å endre det, så skal prøve å sette opp en middagsliste for hver uke. Samt ikke droppe verken frokost eller lunsj.

[Sovesofa]

Tunfisk stekt i tacokrydder på brødskiva.. mmh billig også, veit ikke helt hva en boks tunfisk koster, men rundt 5-10 kroner om jeg husker rett

[-Zoso-]

Tunfisk stekt i tacokrydder på brødskiva.. mmh billig også, veit ikke helt hva en boks tunfisk koster, men rundt 5-10 kroner om jeg husker rett

 

2 bokser for 8 kr, yo

[Sovesofa]

ikke værre nei, kjøper ikke min egen mat jeg da, så vet ikke så veldig mye om matprisene billig var det ihvertfall, enda større bonus for en "fattig" student

[AmazinglyConfused]

Frigata:

 

Jeg har bestemt meg for å spise 4 faste måltider hver dag, har kjøpt inn frukt og grønt, og skal ikke spise godteri på hverdager. Nå har jeg klart å overholde det i tre dager. Du motiverte meg en del, så nå håper jeg bare at det holder

[-Zoso-]

vær flink med matpakke!! knekkebrød er billig og sundt ! Tunifisk som nevnt Ris, grønnsaksblandinger,rema har noe billig kylling fillèt, pasta med kjøttdeig på tilbud er en bænger... vær alltid på utkikk etter fisk og kjøtt- tilbud!!

 

til OZ:

 

Å spise rett som student er fanmeg vanskelig ja

[aspic]

Kor mykje bruker de ca. kvar dag på mat? Eg ligg vel jamt over 100-lappen til dagen. Middag er som regel pizza, diverse pastaretter o.l.

[AmazinglyConfused]

Tror ikke jeg bruker like mye. Har kjøpt inn en del ris og pasta som jeg har liggende. Sammenlagt kostet det vel bortimot 60 kr, og så kjøper jeg inn litt tilbehør nå og da. Da kan det være pølser, kjøttdeig, andre kjøttprodukter, fiskeboller, fiskepinner og lignende, og det koster ikke mer enn maks 50 kr pakken.

 

Har regnet ut at en middagene har brukt å koste mellom 15 og 40 kr. Når det kommer til de andre måltidene, så har jeg kjøpt inn knekkebrød og litt pålegg + noe grønt, så det blir heller ikke så dyrt.

 

Handler du hver dag aspic, eller prøver du å kjøpe inn for en lengre periode?

[aspic]

Eg handler nok kvar dag ja. Som regel kjøper eg brød og div andre forbruksvarer, som egg, juice osv. Eg er nok ganske dårleg på å kjøpe for ein lengre periode.

[AmazinglyConfused]

Tror du kan spare penger på å handle litt sjeldenere. F.eks om du har fryser, så går det jo an å fryse ned brød og lignende

[aspic]

Joda, eg har fryser, men det er vel begrensa kor mykje eg kan spare på å fryse ned brød, når eg likevel kan ta meg 5 minutt og stikke bort på butikken og kjøpe? Brødet er uansett ikkje den store utgiftskjelda, det er nok heller middagen. Ein pakke kjøttdeig koster jo flesk for tida. =/

[AmazinglyConfused]

Det var jo tilbud på mega for ikke så lenge siden. 40 % på all kjøttdeig. Du skulle tatt deg en tur, kjøpt masse kjøttdeig og hatt i fryseren. Forutsett at det er mega i nærheten av deg da.

[Frigata]

Nå har jeg klart å overholde det i tre dager. Du motiverte meg en del, så nå håper jeg bare at det holder smile.gif

Det er godt å høyre!

[beerformyhorses]

Er litt sent for å skrive en lang post nå, men jeg tror det er ganske viktig at du får en litt annen innfallsvinkel enn Frigata.

 

For så vidt har han/hun selvfølgelig rett mtp viktigheten av et variert kosthold osv.

MEN..

For det første er jeg ikke sikker på om Frigata vet helt hva karbohydrater er.

Frokost er absolutt tiden for å spise karbohydratrik mat. Dette er viktig slik at du har energi utover dagen. Imidlertid er det et godt råd å starte dagen med grovt brød. Jo grovere jo bedre. Aller best er det kanskje med en god skål havregryn. Slike trege karbohydrater tar lang tid for kroppen å bryte ned, og holder deg derfor (forhåpentligvis) mett helt til lunch.

Styr for all del unna lyst brød og varer med masse sukker, som får blodsukkeret og insulilnnivået til å spike, med en etterfølgende slapphet og sulthetsfølelse før andre time har begynnt. Det samme gjelder for såvidt godteri.

 

Til middag skal jeg ikke gi noen konkrete råd, annet enn å spise litt variert. Det finnes masse god, sunn og billig mat som bare venter på å bli oppdaget.

 

Kvelds: Dette er det punktet jeg er aller mest uenig med Frigata. Styr unna karbohydrater til kvelds! Dette er ikke tiden for å spise grandis og pasta med mindre du ønsker å legge på deg. Grunnen er enkel: karbohydrater er kroppens primære "drivstoff". Kornprodukter er fulle av karbohydrater. Med mindre du er en heftig søvngjenger vil du ikke ha bruk for dem om natten, og kroppen omdanner ubrukte karbohydrater til fett.

Hvis du er sulten om kvelden anbefaler jeg deg heller å ta en proteinshake elns, eller i alle fall holde deg til et lite måltid. (Da sover du bedre også)

 

Og forresten: Tre ting som er utrolig kjekt for en student å kjøpe for å få litt balanse i kostholdet: Tran, proteinpulver (Nei, det er ikke bare for folk som b\vil bli som Arnold), og en mulitivitamin hvis du mistenker at du ikke spiser variert nok.

 

Og så drikk masse vann;D

[aspic]

Kvelds: Dette er det punktet jeg er aller mest uenig med Frigata. Styr unna karbohydrater til kvelds! Dette er ikke tiden for å spise grandis og pasta med mindre du ønsker å legge på deg. Grunnen er enkel: karbohydrater er kroppens primære "drivstoff". Kornprodukter er fulle av karbohydrater. Med mindre du er en heftig søvngjenger vil du ikke ha bruk for dem om natten, og kroppen omdanner ubrukte karbohydrater til fett.

Hvis du er sulten om kvelden anbefaler jeg deg heller å ta en proteinshake elns, eller i alle fall holde deg til et lite måltid. (Da sover du bedre også)

Hmm.. Eg har lagd meg ein uvane å "sløyfe" middag (erstatte med større lunch) og heller ete "middag" litt utpå kveldinga (alt frå 7-10 liksom). Er vel ikkje anbefalt å varme seg pasta seint på kvelden (rester frå middagen) heller då? =o Kva andre ting enn proteinshake kan ein ha til kvelds? Om det ikkje blir "kveldsmiddag" blir det heller grovbrød, eller toast, noko som sikkert er minst like usunt då. Og ja, eg har merka det litt på kroppen at eg har byrja studentlivet. I grunn er det berre positivt, sidan eg var relativt tynn tidelegare, men ein plass må grensa gå, og eg vil setje grensa før det er for seint

[Frigata]

Styr for all del unna lyst brød og varer med masse sukker, som får blodsukkeret og insulilnnivået til å spike, med en etterfølgende slapphet og sulthetsfølelse før andre time har begynnt. Det samme gjelder for såvidt godteri.

Eg var kanskje ikkje klar nok i min tale, men det var litt av poenget mitt. Raske karbohydrat til frukost er no no, medan "treige" karbohydrat er bra. Og desse vil du, som beerformyhorses påpeikar, få i deg gjennom grovt brød eller havregryn.

 

Når det gjeld dissensen din ang. kveldsmat, okidoki. Du har tydelegvis meir peil enn meg her!

[aspic]

Eg skyt inn med eit lite sniperspørsmål: korleis er toast eigentleg? Eg lager som regel toast med grovbrød (heilkorn), 2 skiver ost og 1 stk familieskinke. Er dette veldig usunt?

[AmazinglyConfused]

Hvordan er grove knekkebrød? Lurt eller ikke?