a_aa

Selv om jeg er en agnostiker (på grensen til ateist) som synes at evolusjon som prosess er overveldende støttet av evidens fra alle relevante fagfelt, så finnes det muligheter for litt kreative variasjoner. Men det krever at man lar tvilen skape sprekker i skråsikkerheten Så her er noen tanker som jeg håper kan være kilende ... For det første er det rom for en Gud, for den som ikke tolker Bibelen helt bokstavelig. En Gud som skapte livet, med en innebygd mekanisme - evolusjonen - for å gjenskape seg selv i stadig nye former og farger etterhvert som tiden passerer, som et enormt kaleidoskop. Man kan med en slik tolkning si at Gud skapte menneskene og alt liv rundt oss, alle forgjengerne og alle etterfølgerne som skal komme. Hvis man altså tror på Gud For det andre er det mulig å tenke seg tilfeller av ekstern inngripen i evolusjonen. 3-4 milliarder år er lang tid, og åpner ikke bare for at små evolusjonære mikrosteg akkumuleres opp til store sjumilssteg, men også at usannsynlige hendelser blir mer sannsynlige. Kan man tenke seg "ekstern bensin" på evolusjonens bål? Besøk av levende liv fra andre steder i universet, eller brokker av liv-boostende molekyler ramlende inn utenfra? Eller for den saks skyld en intervenerende Gud, som av og til bruker en smule av sin allmakt til å dytte evolusjonen i guddommelig retning? Men jeg kjenner også på en skråsikkerhet som ikke slipper taket. Jeg er temmelig sikker på at artene som har vært og artene som er, ikke har oppstått ved et "Poff!" - ferdigformet og løsrevet fra artene de ligner og/eller artene de erstatter. Tvert i mot utvikler nye arter seg sakte (mulig enkeltunntak for "bensin på bålet", da ), og med tydelige likheter (DNA, utforming, egenskaper) til artene de kommer fra. Og der er hjertet i evolusjonsteorien; beskrivelsen av de saktegående mekanismene bak artenes opprinnelse.

Jeg er definitivt en nerd, ingen tvil lenger. Jeg synes altså at Lance Hedricks siste video er superinteressant - og temaet er kaffekverners partikkelstørrelsedistribusjon og dennes innvirkning på brygging og smak på kaffe, og hvor godt sikting funker som forbedringstriks. Kan det bli smalere? : Litt av grunnen for min interesse er kanskje at han sammenlikner den første håndkverna jeg kjøpte med den aller siste jeg kjøpte: Ikke uventet finner han det umulig å få dryppkaffen fra Porlex i nærheten av like god som den fra Pietro, selv med iherdig sikting for å fjerne "fines". Men analogien hans med "fines" som dryppkaffens krydder synes jeg var det meste slående i denne videoen, både for mye og for lite kan gi ubalansert kaffesmak. Det er i så fall neppe noe poeng i å søke etter kverna med ekstremt lite "fines" - ekstreme egenskaper gir ikke nødvendigvis balanse - det er passelig mye som er best. ☕

Det var ikke kaffen sin feil. Tok siste siste halvdel av den nå, brukte nyfilter. Kvernet grovere enn i går, forlenget bloom til 2 minutt, og utførte jevn helling med 6-7 g/s - og resultatet ble skikkelig godt Totaltid 4:15.

Tre mulig avsporinger fra meg her, beklager på forhånd hvis det blir for mye på siden. Det nevnes komplekse øyne - og der er det noen krepsdyr som peker seg ut: Sjøknelerne (wiki). Der mennesket har reseptorer for å oppfatte 3 ulike farger (som hjernen vår prosesserer fram millioner av farger fra), så har sjøknelerne reseptorer for 12-16 ulike bølgelengder/farger, og noen av reseptorene kan også justeres på bølgelengde. Det som betraktes som en sannsynlig forklaring, er genduplikasjon (wiki), som åpnet for flere separate "oppskrifter" på reseptorer. Videre endringer av genene ga flere reseptorvarianter, og de reseptor-settene som ga bærerne økt mulighet for å formere seg, ble mest videreført. (Selv om sjøknelerne har svært avanserte øyne, er det likevel ikke sikkert at synssansen som sådan er bedre enn menneskets, vi bruker hjernekraft som en reke ikke har for å booste opp synssansen vår.) Anbefaler å lese en skikkelig gammel tråd for de som vil tenke over friheten ved tvil og tyranniet ved skråsikkerhet: Dubito Ergo Cogito, eller Skråsikkerhetens tyranni På norsk omfatter "bevis" både det engelske "proof" og "evidence". Hvis man med bevis mener "proof" kan akseptkriteriet settes temmelig høyt, feks at man ønsker en video av at en art føder et individ som er en annen art. Er man der, så er det jo helt korrekt at evolusjonsteorien ikke er bevist/proved. Hvis man derimot skulle mene at bevis er gitt av at all observert evidens er i tråd med teorien (eller at teorien kan videreutvikles for å stemme med observasjonene uten å endre grunnpreg), så er evolusjonsteorien bevist. Grundig.

Min siste rosa pakke med V60-filter (sikker et par år siden jeg kjøpte den) begynner å bli slunken, så for et par uker siden kjøpte jeg en ny pakke hos Bergen kaffebrenneri på Møhlenpris - og den var grønn. Filtrene er ikke helt like: Rillene i sammenføyningen er bredere på de nye. Men jeg kan ikke kjenne stor forskjell på papiret, begge er ruglete på utsiden og glatte inni. Det er ikke umulig at det gamle papiret er litt mykere, men det er i så fall ørsmå forskjeller. Brygget en V60 i formiddag med nyfilter for første gang, og bryggetiden ble som forventet. Kaffen var imidlertid ikke optimal på smak (et snev snerpende), men det kan skyldes både slurv med teknikken og kaffen i seg selv (det var zip-pose med 64g Geisha som ble brent 13/9-23 og har ligget i et hjørne av fryseren siden 23/9-23 - gjenoppdaget i går...). Jeg trekker ingen konklusjoner på filteret med bare én test, selvsagt Hadde vært interessant og prøvd de to ulike filtrene i en V60 Switch - helt den full av varmt vann, åpne ventilen og ta tiden det tar for vannet å passere de de ulike filtrene. Men jeg har ingen Switch og heller ingen planer om å kjøpe en ...

Jul- og nyttårskaffe i postkassen da jeg kom hjem fra jobb i dag ☕ 🎅🎄 Bestilte på tirsdag, brent og sendt på onsdag og over Langfjella til postkassen på fredag - imponerende! Gidder ikke å drasse med meg Robot-en dit jeg skal være i jul- og nyttårsferien, så espressovarianten blir nok brukt i V60/aeropress/trakter i stedet - Wendelboes espresso-røsting passer fint for de som ikke er vant til hans mest lysbrente varianter.

Det er Kulturdepartementet som er NRKs Generalforsamling og fastsetter vedtektene for virksomheten https://info.nrk.no/vedtekter/ Noen sitater fra disse: § 12 NRK skal ha som formål å oppfylle demokratiske, sosiale og kulturelle behov i samfunnet. § 13 NRK skal ivareta ytringsfrihet og ytringsvilkår for borgerne. NRK skal være redaksjonelt uavhengig og være balansert over tid. NRK skal bidra til å fremme den offentlige samtalen og medvirke til at hele befolkningen får tilstrekkelig informasjon til å kunne være aktivt med i demokratiske prosesser. § 18 NRKs tilbud skal gjenspeile Norges religiøse arv og mangfold av livssyn og religion i det norske samfunnet. § 21 NRKs tilbud skal i hovedsak være av redaksjonell karakter. NRK skal etterstrebe høy kvalitet, mangfold og nyskaping. NRKs tilbud skal ha tematisk og sjangermessig bredde. NRKs tilbud skal appellere til alle aldersgrupper. Et redaksjonelt innslag der en part får uttrykke sitt syn som innebærer kritikk av en annen part, der den andre parten også får uttrykke sitt syn, og der redaksjonen i tillegg drar inn "modererende" synspunkter fra en fagperson innen feltet, synes for meg å være ren plankekjøring. Det er lite å kritisere NRK for, de har speilet en debatt og tilført faglighet. Dette må da være godt innafor NRKs samfunnsoppdrag (selv oppfatter jeg reportasjen å ha et passelig snev av underholdning, litt som en livssynsversjon av Norge Rundt ).

Vær vennlig og ikke lenk til nettsteder som er allment ansett å fremme propaganda, det kan medføre at tråden stenges. Lenker du til videoer, SKAL du beskrive konkret hvilket faktum videoen synliggjør, og nøyaktig hvor i videoen dette finnes. BAKGRUNN Det har nettopp blitt stengt et par tråder der trådstarter fremmet en oppfatning om at USA/Vesten brukte Ukraina i en stedfortrederkrig mot Russland, med formål om å opprettholde USAs/Vestens hegemoni i verden. Slik jeg oppfattet ham, mente han at denne oppfatningen ble bevist av en nylig ytring fremmet av Storbritannias tidligere utenriksminister og statsminister Boris Johnson: Faktum er at Johnson i dette sitatet verken identifiserer USA eller Vesten, eller hva han legger i begrepet "proxy war", eller at formålet skulle være å opprettholde et hegemoni, så er sitatet ganske ubrukelig til bevise påstanden. Faktum er at en vurdering fra Johnson ikke betyr at verden er tråd med Johnsons vurdering. (En av grunnene til at han ikke lenger er toppolitiker er faktisk at han utviste slett vurderingsevne ...) Skal man finne ut av hvilken motivasjon politikere, organisasjoner og land har for å støtte Ukraina, bør man kanskje se hva de selv sier og hvilken historikk de har? NORGES STØTTE TIL UKRAINA Norges støtte til Ukraina er formalisert gjennom en avtale om Nansen-programmet (som for øvrig nylig har blitt økt i omfang og lengde). Støtten forklares i avtaleteksten med: Samtlige partier på Stortinget har signert avtalen - dette er: Fremskrittspartiet Høyre Venstre Kristelig folkeparti Miljøpartiet De Grønne Senterpartiet Arbeiderpartiet Sosialistisk venstreparti Rødt Pasientfokus Utfordring #1: Påvis hvilke av partiene 1-10 som har signert avtalen om Norges støtte til Ukraina med motivasjon om "å opprettholde USAs/Vestens hegemoni i verden", og vis hvilke konkrete ubestridelige fakta som legges til grunn for en slik påvisning. INTERNASJONAL STØTTE TIL UKRAINA Kiel Institute for World Economy logger (.xlsx-fil) støtte til Ukraina (og ukrainske flyktninger) fra siste del av krigen startet i 2022. Pr nå inkluderes data tom august 2024. Oversikten som viser landenes støtte som andel av BNP ser slik ut: De aller fleste av giverlandene er liberale demokratier som Norge, og støtten gis da med en eller annen form for samtykke fra et folkevalgt parlament. Utfordring #2: Påvis hvilke av landenes parlament som har gitt støtte til Ukraina med motivasjon om "å opprettholde USAs/Vestens hegemoni i verden", og vis hvilke konkrete ubestridelige fakta som legges til grunn for en slik påvisning. Good luck and good night

(Dette er egentlig en diskusjon du burde hatt med modertorteamet på PM, vel?) Mitt tips er at du forsøker å poste slikt i Oppslagstavlen, der er det mindre risiko for sletting - også når man kommer med propaganda. steigan har så vidt jeg har forstått flere ganger tatt inn og videreformidlet (dis-)informasjon fra russiske statsmedier som er allment oppfattet som propagandister. Da gir lenking dit øyensynlig et rødt flagg (etter mitt syn helt forståelig) hos moderatorer i den "normale" forumkategorien.

Du føler altså at én tolkning er selvinnlysende? Personlig anser jeg at fakta tilsier at flere tolkninger kan være riktig samtidig, men du er selvsagt fri til å holde deg til den ene som gir deg minst kognitiv dissonans.

Hvem er "vi"? Vi som i "Vi som holder fast i FN-charterets regler for bruk av væpnet militærmakt"? Vi som i "Europeere som anser at et Russland som invaderer sine europeiske naboer må stoppes"? Vi som i "Storbritannia"? Vi som i "NATO"? Vi som i "Vesten"? Vi som i "USA"? Litt tricky er det at flere svar kan være riktig samtidig. Kan du forklare hvorfor du trekker frem 5 og 6, og neglisjerer resten? Johnson hadde ikke makt til å gi Ukrainas regjering ordre om noe som helst. Han hadde (muligens) makt til å avslutte Storbritannias økonomiske, politiske, materielle og etterretningsmessige støtte til Ukraina. I den grad han utøvde press mot Ukrainas regjering (noe jeg ikke aner om han gjorde), vil jeg tro han ville forsøkt å overbevise om at et Ukraina underlagt Moskva neppe kunne regne med fortsatt støtte fra dem.

Nettopp. Og da er man ganske nærme et balanserende system - det påvirker kronen vesentlig bare når det blir store endringer i differansen mellom oljeselskapenes NOK-kjøp og Statens NOK-salg. Trur eg...

Hvordan har de NOK å betale med når inntektene deres så å si utelukkende er i utenlandsk valuta? Har de ikke først kjøpt NOK med inntektsvalutaer?

Oljeinntektene er vel i utgangpunktet i utenlandsk valuta, oljeselskapene selger jo ikke olje/gass i NOK? Må ikke de da først kjøpe NOK for å betale norske lønninger, norske varekjøp og norske skatter/avgifter? Så blir noen NOK brukt til å kjøpe utenlandsk valuta når Oljefondet (og norske sparere) investerer i utlandet. Jeg innrømmer gjerne at det er så mange svinger og løkker i den valutahistorien at min stakkars teknologhjerne ikke greier å dekode den. Jeg velger derfor den enkle forklaringen: Hoveddriveren på den norske kronas verdi er knyttet til hvordan investorer oppfatter den økonomiske stabiliteten i verden - når risikoen øker, forlater de små valutaer som da faller i verdi. Enkelt, og kanskje feil.

Nå har 3 kilo kaffebønner passert gjennom Fiorenzato Pietro. Jeg er veldig fornøyd Jeg har egentlig ikke fått akkurat den karakteristikken jeg skrev om, med "gnistrende syrlighet". Jeg tenkte da på noe som nesten stikker litt på tunga, som en supertørr vin - det er ikke det jeg har fått. Jeg har i stedet fått klokkeklare og "vennlige" syrlige smaker, som blir løftet frem svært tydelig når temperaturen i koppen går litt ned. TWs Caballero Geisha ble virkelig helt konge! Skal jeg bruke musikkanalogien, og sammenlikne med Feld47, er diskanten blitt mer hørbar og mer detaljrik - som om noen har fjernet et lag med skumgummi foran høyttalerne. Det er nå mye mindre "mudder" i V60-en etter brygging enn det var i starten (og mindre enn det Feld47 resulterer i, selvsagt), men det er fortsatt litt mer enn jeg trodde det skulle være. Mulig det det blir enda mindre fines/mudder etter et par kilo til. Det spiller egentlig liten rolle, i tillegg til godsmakene blir kaffen uansett visuelt klar med en svært ren og god munnfølelse.

Veldig bra! Jeg har dog et aldri så lite tips: Verken Kaffa eller "The Hoff" gjør det veldig klart at det som selges i utgangspunktet er kaffebønner, det kan være en svikt i kommunikasjonen fra entusiaster (som alle selvsagt har sin egen kvern) til nysgjerrige (der 95%? kjøper ferdigmalt). Teksten bør vie noe oppmerksomhet på at kaffen må kvernes og gjerne foreslå noen løsninger om man ikke selv eier en kvern - kanskje dere til og med kan tilby kverning (selv om kaffen da raskere forringes)?

Har nettopp bestilt et sett fra kaffa.no 👍

Jepp, gå 4 år og 16 sider tilbake i tråden Tror det er en temmelig høy prosentandel av Robot-brukere som har en eller annen variant av Weightman Duo 1000-1 BK Vekta funker fortsatt, forresten - selv etter at den fikk en solid dose kaffe over seg ved et uhell for et par år siden. Dersom du ikke har noe i mot å svi av mye penger, og gjerne vil ha noe mer fancy med mulighet for BT etc, er nok Acaia Pyxis og BooKoo Themis verdt å søke opp, tror jeg. Lance Hedrick har nettopp sett nærmere på sistnevnte (youtube). Men personlig synes jeg at Robot ikke bør kompliseres mer enn høyst nødvendig, hold-det enkelt er etter mitt skjønn grunnfilosofien med utformingen

Disse (amazon) hadde passet fint sammen med min knallrøde Cafelat Robot, tror jeg Kanskje jeg skal ha de som et julegaveønske? Ellers har jo Kruve noe "vitenskapelige" espressogreier, som kanskje passer i kategorien "uvanlige"?

Jeg var jo med på seansen sammen med 10 000 andre i oktober 2020, da Covid-tiltakene gjorde det heeelt naturlig å sitte og "køppe" fem kopper kaffe foran skjermen hjemme i sofaen. Det var faktisk en interessant opplevelse - og jeg har fortsatt den lille SquareMile pappfiguren som fulgte med den lille esken med kaffeposer. Den gang kostet testsettet fra England 80,- inkl frakt, så kom det pinglete 13,- i MVA - og til slutt 299,- i gebyr for å få betalt den pinglete MVA-en... Vet du om det blir mulig å få bestilt deltakelse gjennom en norsk "hub" som splitter en større importpakke og videresender innenlands, sånn at gebyrkostnaden kan deles på mange flere? Nå skal jo en sånn "hub" også ha betalt for jobben, og videresending koster også noe, så når jeg tenker meg om er det kanskje ikke mange kroner å spare på et sånt opplegg...? Blir fort til at jeg hiver med med på dette uansett gebyr eller ikke, tenker jeg

Da er nærmer 2 kg kaffebønner passert gjennom Pietro, og loggen ser slik ut: Merk at de 5 første radene og de 5 siste radene omfatter de samme kaffetypene kvernet på de samme grovhetsgradene og brygget med de samme metodene. Med rundt 1,75kg i mellom dem, og med forbehold om en masse feilkilder*, ser det ut som vi kan konkludere med følgende forskjeller som følge av "innkjøringen": Tid for å kverne en gitt mengde på en gitt grovhetsgrad har gått ned - jo mindre grov, jo større er reduksjonen. Tid for å dryppe V60-brygg med en gitt mengde/grovhet har gått ned - jo mindre grov, jo større er reduksjonen. Tid for å "trykke" en espresso med en gitt mengde/grovhet har gått betydelig ned. Jeg er forkjølet nå, så smakssansene er ikke veldig oppegående - men jeg opplever at der jeg på første V60-runde hadde mest sans for den groveste (8.0), var den mest finmalte (5.0) som jeg likte best nå på den siste runden. Espressoen på 0.7 i siste runde var utvilsomt den beste, men vil nok oftest bruke Feld47-kverna til espresso for mer sødme og kropp (eventuelt bytte knivsett på Pietroen). * Noen feilkilder (ikke uttømmende): - Kvernetid kan påvirkes av at jeg har blitt mer vant med å kverne med denne spesifikke kverna - V60-metoden er ikke 100% lik fra gang til gang. Grovplanen var 75g 100°C vann til bloom i 45 sek, deretter raskt opp til 300g og løsne litt kaffe på sidene med en skje, så fra ca 1:20 opp til 500g før ca 1:40 og et par lette kakk på sidene (90° på hverandre) og stoppe tiden når det ikke lenger er vann over kaffegruten. - Helt andre måter å brygge V60 på kan gi andre resultater. Metoden over gir raske brygg (maksimert tid med høy vannsøyle over kaffen) og mye agitasjon (går oftest greit med lysbrente bønner), mens andre vil foretrekke mindre agitasjon og jevnere tilførsel av vann. - Espresso er laget med Cafelat Robot, og der kan man variere trykk så mye man vil (eventuelt også uten at man vil det) - og utførelsen vil derfor ikke være 100% lik fra gang til gang for den metoden heller. I tillegg vil små forskjeller i forarbeidet med kaffen i filterkurven ("puck prep") også bidra til variasjon. Andre observasjoner: - Det hevdes at kapasitet er 60g. Dette gjelder bare for de aller "tetteste" bønnene, mens mer normale kaffebønner med litt porøsitet kan bortimot fylle kverna med 50g. - I stedet for å sveive som om armen min er en veivstang på et damplokomotivhjul, synes jeg det er mer effektivt å sveive som om jeg maler sirkler på et lerret foran meg. - Ved espressolaging har pucken lettere for å kollapse når den er kvernet med Pietro M enn med Feld47. - Enn så lenge har jeg ikke angret på kjøpet

On Tyranny right now (audio) - The lessons of the moment - Timothy Snyder - Oct 30, 2024 https://snyder.substack.com/p/on-tyranny-right-now-audio En drøy halvtimes podcast der historiker Tim Snyder setter perspektiver fra sin bok fra 2017 - On Tyranny - inn i konteksten av valgkamp anno 2024 i USA. Man kan vel, uten fare for å overdrive, si at han ikke er særlig begeistret for Trump - og forklarer det med faren for tyranni. Intet mindre.

Hvor kraftig bør man slå alarm dersom man, som du antyder, ikke ser virkninger på befolkningsnivå? Er det nok med teori og anekdoter? Ellers: Forskning blir ikke god av å komme fra utlandet, men av gode data fremskaffet i gode prosesser og behandlet med faglig dyktighet i balanserte vurderinger og nøkterne slutninger. Jeg har ikke kunnskap til å vurder norsk og internasjonal flått-sykdoms-forskning, men jeg tviler på at det er noe i den materien som gjør det ønskelig at utenlandske forskere generelt (og her Dalgleish spesielt) ikke bør få spørsmål om forskningen sin.

I Norge publiseres kreftdata åpent. Nedenfor er perioden 2014-2023 (klikk for større versjon). Ser man på ASR (aldersstandardisert rate), er det ikke lett å se noen nylig eksplosjon av krefttilfeller. Ellers har FHI mye info. Dalgleish burde skrive en vitenskapelig artikkel, få den fagfellevurdert og publisert så forskere (og allmennhet) kunne diskutere datagrunnlaget han baserer sine vurderinger på og gyldigheten av konklusjonene han trekker. De ser ikke ut til å være veldig gyldige for Norge, i alle fall.

På torsdag så jeg litt nærmere på hva Fiorenzato Pietro med to knivsett (M-modal for drypp og B-modal for multibruk) samt ekstrapakke kostet i Norge, i EU og i USA - og etterpå endte jeg faktisk opp med å bestille fra kaffebox.no på kvelden. Alltid en fordel å lure seg selv med uangripelige fakta, når man nå først ønsker å bli lurt Regnestykkene ser slik ut: kaffebox.no: 4 295 + 595 = 4 890,- NOK inkl MVA, eks frakt, ingen gebyrer pietrogrinders.com: (370 + 75 + 53)€ · 11,80 NOK/€ · 1,25/1,22 = 6 081,- NOK inkl MVA, eks frakt og evt gebyr fiorenzato-usa.com: (450 + 154 + 65)$ · 10,90 NOK/$ · 1,25 = 9 115,- NOK inkl MVA, eks frakt og evt gebyr Den svarte Pietroen jeg fikk i kveld ser veldig lovende ut. Den kom med M-modal knivsett montert, og B-modal i en liten eske ved siden av. Kverna er produsert i desember 2023. Stilt på 0 kan jeg så vidt høre en svisj-lyd når jeg sveiver, da berører knivene hverandre så vidt - helt perfekt Innstillingen har knepp (som bommer litt på markeringene), mulig jeg gjør en mod for å fjerne kneppene og få helt kontinuerlig innstilling. Har bare kjørt gjennom 40 gram bønner så langt - prøvde med to espressoer for moro skyld, en på 0.7 og en på 1.0. Begge ble alt for for finmalt (sikkert en av grunnene til at det tok rundt 2 minutter å kverne 20 gram...), men overraskende nok ble de ikke veldig bitre/snerpende, tvert i mot helt akseptable. Lovende, som sagt. Ekstrapakken ("fot", trakt, børste) er OK, men jeg tror egentlig ikke den er en absolutt nødvendighet for min del. Har tenkt å logge litt den neste måneden. Jeg tenker at jeg i morgen lager tre V60 brygg (30/500) med kort mellomrom med en nyåpnet pose Blå coop* kvernet på 5.0, 6.5 og 8.0. Bruker Hoffmann-metoden, og noterer tid fra start til slutt samt smak/duft. Neste dag tar jeg med kverna på jobb, og bruker den der i en måned for felleskaffetrakteren, mens jeg logger vekt på bønner som går gjennom kverna, samt innstilling. Deretter tar jeg kverna hjem igjen, åpner en ny pose Blå coop og ser om tider har endret seg på V60 med de samme tre innstillingene som jeg startet med (jeg tror dog ikke jeg vil være i stand til å slå fast om smak/duft har endret seg, men mindre det er svært tydelige endringer - å sammenlikne en smak du har på tunga med en smak du har i langtidshukommelsen er temmelig vanskelig ...) Blir artig å se om innkjøringsperioden har hatt noen effekt - men uansett satser jeg på at det deretter bare er å lage god kaffe fremover, med den ene eller andre metoden og den ene og den andre kverna *) Blå Coop kan nok ikke kalles en outstanding kaffe, men jeg har med den den filtermalte varianten som turkaffe og syntes den var helt grei. Som halvkilosposer med hele bønner er den den i tillegg rimelig (drøyt 60 NOK/pose), og jeg tror derfor den er ideell som "testkaffe". Har forresten også kjøpt en pose Löfberg Single origin Brazil som jeg tipper kan falle i smak hos mange. Vil også teste å kverne bønner fra Arvid Nordquist som egentlig er tiltenkt bønne-til-kopp-maskinen (den brukes hvis ingen har giddet å sette på fellestrakteren...). Mot slutten av innkjøringsmåneden tror jeg det blir litt uannonsert TW Caballero Geisha - jeg vil bli positivt overrasket om noen kommenterer smaken, da.