Forutsetninga her er jo at du avtaler noko.
Eg har aldri opplevd å bli forelagt incoterms-vilkår ved ebay-bestillinger. Viare så er det jo ingenting magisk med incoterms; dei er berre eit standardisert rammeverk for frakt, betaling og ansvar.
Viare så er jo det at MVA blir betalt av ebay/seljar del av avtalen, og del av prisen. Når seljar (og transportør seljar har valt) ikkje greier å oppfylle det kravet, så ... har dei brote avtalen dei har inngått. Korleis VOEC skal registrerast er deg som kjøpar uvedkommande; seljar har lovd dei får det til i avtalen med deg, og dei har til og med innkrevd MVA.
Det må vere inngått ein avtale. Når det kjem til netthandel har ingen av avtalane eg har inngått vore anna enn skriftlege; eg har aldri opplevd at ebay-seljar ringer meg for å avtale leveringsvilkår.
Forøvrig er det jo påfallande at du lander på stikk motsatt konklusjon av @Herr Brun, som det er alminneleg kjent her på bruket at advokat, og har bevist det over mange innlegg...