CrossFireX er "AMDs versjon" av SLI, ja. Du får ikke mer VRAM av å sette flere kort i CFX/SLI. Man trenger selvfølgelig en ledig PCI Express tilkobling for å kunne ha flere skjermkort, og hovedkortet må støtte det.
Ingen av kortene du nevner trekker mer strøm (alene) enn ca 200W. Resten av systemet trekker muligens 150W, så med en 650W strømforsyning har du ingenting å bekymre deg over med ett skjermkort.
Det bør også nevnes at det (nesten?) alltid er bedre å gå for ett bra skjermkort enn to dårligere i CFX/SLI. I stedet for to R7 260X ville jeg heller valgt ett R9 290X eller liknende for omtrent samme pris, men uten problemene flerskjermkortsoppsett byr på.
HansiBanzi's innlegg in [Løst] Er amd crossfireX det samme som SLI? ble markert som svaret