Man kan ha et sunt kosthold selvom man spiser mye rødt kjøtt, jeg tror du skal overleve, man må bare sette seg litt inn i næringskjeden og hva som er bra og ikke bra for kroppen. Når det er sagt, så syns jeg selv det er veldig vanskelig å unngå kjøttprodukter. Når man går i butikken så er det lagt opp til at nesten alt må lages med kjøtt, kylling eller fisk. Alle gryteretter, alle kjøledisker og alle tilbud inneholder som regel kun produkter av animalsk opprinnelse.
Det finnes utrolig mye god plantebasert mat, altså det er en hel verden av digg mat der ute, problemet er at det ikke er enkelt nok, siden man må lage det aller meste fra bunnen. Folk har rett og slett ikke tid til det.
Folk må få spise hva de vil, men jeg skulle ønske de la litt mer til rette for at det skulle bli enklere å spise og lage veganske alternativer. Det hadde vært bra for folkehelsa, klimaet og for lommeboka.