Når man minst venter det.
Blogginnlegg skrevet
2 016 visninger
I den siste tid er det blusset opp til konflikt i en diskusjon på Norges nest største forum. Temperaturen er skyhøy og de involverte parter er standhaftig og skråsikre. En lignende diskusjon er ikke blitt sett siden tråden Det norske flagget brenner, som omhandlet konflikten rundt Muhammed karikaturen. Men det diskusjonen nå dreier seg om er ikke noe så trivielt som tegninger av en profet, brenning av flagg eller plyndring av ambassader. Nei, dette handler om noe langt viktigere og prinsipielt.
Det handler om ost.
Ost sier du? Hva i all verden kan være så viktig med den?
Vel, her har man nok et klassisk eksempel på østlendingene som igjen skal forsyne seg av det de måtte ønske. Det dreier seg ikke denne gangen om at de vil suge til seg inntektene fra olje, gass, fiske eller skipsfart. Som alle vet er dette hovedinntektene til dette landet og som anskaffes takket være vestlendinger, nordlendinger og sørlendinger. Østlendingene kaster selvfølgelig bort dette på opera mens gamle og syke sitter på gangen uten behandling. Det handler heller ikke om at de ikke takler at Tromsø skal få OL og må ødelegge for det også. Nei, det er snakk om østlendinger som prøver å kapre et norsk ord og erstatte det med sitt eget.
Ja, denne gang handler det om noe annet. Det handler om ordet hvitost. Definert som "fellesbetegnelsen for osteslag som framstilles ved at fettet og proteinet i ystemelka blir felt ut".
Av en eller annen grunn har forstyrrede østlendinger sett for seg at de må endre dette her. De er ikke fornøyd med opera, oljepengene, fiskepengene, skipsfartspengene og OL. Nei, de er også nødt til å presse på sitt eget misforståtte syn på osten. Dette ved å kalle den for noe så grusomt som gulost.
Så du forstår nok hvor viktig dette er. Det er en prinsippsak. Nok er nok, nå må vi stå samlet og stoppe dette utysket. Hvitostinger foren dere ^^
Hva skyldtes dette nokså skremmende påfunnet? Spør du gulostingene, som de er blitt kjent som, så vil de hevde det heter gulost fordi "osten er gul". Vel, sant skal sies. Osten kommer i gult. Men den kommer også i oransje og selvfølgelig også i hvit utgave. Fargeargumentet til gulostingene faller således på sin egen urimelighet, da de helt og holdent overser faktiske forhold. Enkelte tror i sin forvirrede tilstand at den gule og hvite osten er to forskjellige produkter, men det er fordi de ikke vet bedre.
Man kan spørre seg hvorfor hvitvin, som er blank, heter hvitvin. Man kan også spørre seg hvorfor den oransje gulroten heter, ja nettopp, gulrot. Gulostingene, med sin misforståtte logikk, vil nok snart komme løpende og omdøpe dette til "blankvin" eller "oransjerot".
Et annet argument, også det eneste de ellers har, er at Synnøve Finden gir enkelte av sine hvitoster navnet Gulost. Det er forståelig at uvitende østlendinger kan la seg lure, men her forstår de vitende at dette er navnet på en av de mange hvitostene. Akkurat som man har hvitoster som heter Jarlsberg og Norvegia, har man Synnøve sin hvitost som heter Gulost. Det er ikke så vanskelig å forstå, ved Crom!
Så hva er det som gjør at hvitostinger, som er det populære begrepet på de lærde som sier hvitost, er så skråsikre i sin sak? Vel nå som gulostingene sine "argumenter" ganske enkelt er tilbakevist så kan vi kort oppsummere;
- For det første har vi Norsk Språkråd, som i sin ordbok lister opp definisjonen av osteslaget om man søker på hvitost. Prøv å søk på gulost og du vil få opp "se; hvitost". Du får også opp definisjonen om man søker kvitost på nynorskordboken (kvit er nynorsk for hvit).
- Så har man også opplysningskontoret for Meieriprodukter. Tung av ostekompetanse som de er så påpeker de her at det er hvitost, ikke gulost.
-
Tine Meierier slår i mail fast at begge begreper er i bruk, men hvitost er det produkttekniske riktige begrepet. Gulost er faktisk intet annet enn dialekt. Synnøve tar seg ikke bryet å svare på mail, men om de vet sin ost så vet de at deres Gulost er en hvitost.
- For historikerne kan man også dra frem Asbjørnsen & Moe og deres Espen Askeladd som i Gutten som kappåt med trollet har vår helt som skremmer trollet med at han ville klemme ham i stykker som han klemmer vannet av denne hvite steinen
- Det ultimale argument er utvilsomt googlefight.
- At enkelte hvitoster kommer i gul og oransje variant er for ordens skyld et resultat av at tilsetningsstoffer og fremgangsmåten enkelte produsenter benytter seg av i osteproduksjonen, medfører en gulaktig eller oransjeaktig farge i den naturlig hvite osten. Mer om dette kan man lese på www.cheese.com.
- Språkprofessor Finn Erik Vinje sier at det er hvitost som går av med seieren.
Så med dette regner jeg med at du er informert. Ikke la deg missvise av blogger som denne, som er skrevet av nok en forvirret østlending som ikke har peiling.
Nå er du forberedt når du møter på gulostingene som kommer med tåpelige "men osten er jo gul buhu" og "Synnøve sin ost heter gulost" "argumenter", som er temmelig lett å arrestere de på. Og nå kan du trygt stemme i Avstemningen om emnet. Den er allerede utsatt for valgfusk av gulostingene, men hva kan man forvente?
Skråsikker, jeg? Nei hvordan kan man tro noe slikt. Dette er helt klart blodig alvor! Nok er nok. På tide å stoppe denne galskapen. Stem hvitost/kvitost. Hvitost er det riktige, gulost er dialekt, som Tine Meierier slo fast. Nå vil nok enkelte av gulostingene hisse seg av denne blogg, men det får nå så være. Man må da få lov til å snakke dialekt i dette landet. Men dette tilfredsstiller ikke østlendingene. De har som vanlig vanskelig med å forstå at Norge er så mye mer enn Østlandet og slår til igjen.
Når man minst venter det.
26 kommentarer
Anbefalte kommentarer